慶祝父親節 千人搓客家粄圓

【大紀元8月7日報導】（中央社記者林長順台北7日電）為慶祝父親節，台北市客委會10日將舉辦「客家館室藝文活動－客饗台北爸爸樂」活動，包括千人搓客家粄圓比賽，精彩可期。

台北市客家事務委員會今天指出，活動將於10日晚間6時於萬華區青年公園音樂台舉辦，由萬華綠堤里里長邱郁惠帶領社區太鼓班登場表演，隨後由萬華區10個里的爸爸們帶領台下里民一起同樂體驗「千人搓粄圓」趣味競賽。

客委會表示，客家人把所有米食都叫「粄」，粄圓其實就是湯圓，代表著圓滿、團圓的意思，客家婚節喜慶總少不了粄圓這道點心，所以設計爸爸搓粄圓比賽，邀請爸爸們一起體驗搓粄圓過佳節。

現場除提供豐富的客家美食供民眾品嚐外，同時展示介紹客家獨特紅糟醬料製成，讓里民瞭解勤儉的客家人早期如何將肉類食物保存的方法及利用客家紅糟入菜的新養生佳餚。

活動現場除了準備客家米粉、仙草冰、米苔目等美食外，也邀請金曲客家藝人鄧百成現場演唱，精彩可期，相關活動資訊詳見客委會網站。