庆祝父亲节 千人搓客家粄圆

【大纪元8月7日报导】（中央社记者林长顺台北7日电）为庆祝父亲节，台北市客委会10日将举办“客家馆室艺文活动－客飨台北爸爸乐”活动，包括千人搓客家粄圆比赛，精彩可期。

台北市客家事务委员会今天指出，活动将于10日晚间6时于万华区青年公园音乐台举办，由万华绿堤里里长邱郁惠带领社区太鼓班登场表演，随后由万华区10个里的爸爸们带领台下里民一起同乐体验“千人搓粄圆”趣味竞赛。

客委会表示，客家人把所有米食都叫“粄”，粄圆其实就是汤圆，代表着圆满、团圆的意思，客家婚节喜庆总少不了粄圆这道点心，所以设计爸爸搓粄圆比赛，邀请爸爸们一起体验搓粄圆过佳节。

现场除提供丰富的客家美食供民众品尝外，同时展示介绍客家独特红糟酱料制成，让里民了解勤俭的客家人早期如何将肉类食物保存的方法及利用客家红糟入菜的新养生佳肴。

活动现场除了准备客家米粉、仙草冰、米苔目等美食外，也邀请金曲客家艺人邓百成现场演唱，精彩可期，相关活动资讯详见客委会网站。