【大纪元9月11日报导】（中央社记者蔡筱颖巴黎10日专电）侨务委员会遴聘在欧洲进行厨艺巡回教学的福容大饭店月眉店行政主厨李杰奎和台北店主厨柯自安，今天拜会了法国著名的国立餐饮专业学校斐杭迪（Ferrandi）。
两位教师上午由中华民国驻法副代表齐王德等驻处人员陪同，参观斐杭迪，由该校国际发展部主任穆奕载勒（Michel Mouisel）引导参观教学设施，并详尽解说近年国际业务推展情形。
穆奕载勒表示，感谢驻法代表处2年来与学校维持良好互动，今年3月与台北市合作“办桌”，获得极佳效果，未来愿继续与台湾合作，如选定烹调主题，双方互派教师进行短期教学，或交换学生互相观摩等。
在两位教师到访之前，中华民国驻法代表吕庆龙先行探访校中台湾新生，勉励用心学习、发挥专业，学成后提升国内餐饮水准，包括把握机会学好法语，代表处将提供必要协助。
穆奕载勒特别向吕庆龙称赞台湾学生表现优异，听话认真，又有高度企图心，确信都会学得一手好厨艺。
斐杭迪成立于1920年，为声誉卓著的法式餐饮学校，除了学士班及硕士班外，同时办理职业训练及在职进修专班，目前约有1200名学生；外籍生超过120名，今年52位国际新生中，有11名来自台湾。
