【大紀元2014年01月23日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）宜蘭縣政府衛生局於102年12月30至103年1月上旬進行第二波年節食品抽驗，共計抽驗40件，其中1件蠶豆二氧化硫含量超標。違規產品已下架並移至所轄縣市衛生局處辦，販售商則依食品衛生管理法第48條第1項第4款規定要求其立即修正，若再販售違規產品，最少可處3萬元罰緩。
衛生局局長劉建廷再次提醒消費者在選購年節食品時，利用簡單幾個步驟：多看、多聞、多比較，切勿貪小便宜向來路不明的攤商購買食品。
另外，倘要自行烹煮年菜，請把握「5要」：1.「要洗手」，調理時手部要清潔；2.「要新鮮」，優先選用新鮮食材烹調；3.「要生熟食分開調理」，生、熟食材的刀具及砧板應分開使用，不可混用；4.「要徹底加熱」，食品中心溫度應超過70℃；5.「要注意保存溫度」，食品保存低於7℃，室溫下不宜久置。
消費者如欲了解不合格食品資訊，請逕上宜蘭縣政府衛生局網站(http://www.ilshb.gov.tw）查詢，若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科，專線電話（03）9332779。
（責任編輯：陳玟琦）
