【大纪元2014年01月23日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）宜兰县政府卫生局于102年12月30至103年1月上旬进行第二波年节食品抽验，共计抽验40件，其中1件蚕豆二氧化硫含量超标。违规产品已下架并移至所辖县市卫生局处办，贩售商则依食品卫生管理法第48条第1项第4款规定要求其立即修正，若再贩售违规产品，最少可处3万元罚缓。
卫生局局长刘建廷再次提醒消费者在选购年节食品时，利用简单几个步骤：多看、多闻、多比较，切勿贪小便宜向来路不明的摊商购买食品。
另外，倘要自行烹煮年菜，请把握“5要”：1.“要洗手”，调理时手部要清洁；2.“要新鲜”，优先选用新鲜食材烹调；3.“要生熟食分开调理”，生、熟食材的刀具及砧板应分开使用，不可混用；4.“要彻底加热”，食品中心温度应超过70℃；5.“要注意保存温度”，食品保存低于7℃，室温下不宜久置。
消费者如欲了解不合格食品资讯，请迳上宜兰县政府卫生局网站(http://www.ilshb.gov.tw）查询，若有任何食品卫生问题，欢迎洽询卫生局食品药物管理科，专线电话（03）9332779。
（责任编辑：陈玟琦）
