【大纪元2014年12月11日讯】（大纪元记者陈菲娅澳洲悉尼编译报导）一项研究发现，标称含蔬果成分的加工食品和饮料内，含的真正水果低至13%，其中很多产品其营养价值微不足道，而且，越不健康的食品，越对其蔬果成分过分宣扬。
据悉尼晨锋报报导，澳洲纽省癌症委员会分析了超市里的762种水果和蔬菜零食、汤类和果汁，发现有近半产品在包装上标称，含水果和蔬菜成分，但仅1/3通过了营养度量标准，根据澳洲和新西兰食品标准准则，通过营养度量标准的食品才能标示“健康食品”。
研究报告的作者休格斯（Clare Hughes）表示，“含蔬果成分”的说法有意在产品的营养价值上误导消费者。“含蔬果成分”的加工产品比新鲜水果和蔬菜含有更多的能量、钠、饱和脂肪和糖，但含有更少的纤维。
比如，Uncle Tobys品牌的Roll Ups零食，标称用“真正水果“制造，但实际仅含25%的真正水果。Charlie’s Old Fashioned Quencher饮料仅含13%的真正水果，每瓶添加了14茶匙的糖。
另一方面，澳洲食品和杂货委员会发言人表示，90%的被调查产品符合研究机构和政府的安全标准。
Roll Ups的制造商雀巢公司的发言人表示，“用真正水果制造”是关于成分的宣传，而非关于健康的宣传。
卧龙岗大学高级讲师凯莉（Bridget Kelly）说，生产商通过推广产品中的特定成分，可制造“健康光环”效应。**
责任编辑：李熔石
