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台北市營養午餐 2業者用油違規

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【大紀元2014年02月20日訊】(大紀元記者徐翠玲台灣台北報導)北市消保官針對提供全市183所學校營養午餐,12家盒餐業者及12間中小學中央廚房進行食用油查核,結果發現元一食品行及味帝企業有限公司,提供油品標示不符規定。教育局科長許裕陞20日表示,立即要求元一、味帝停用這2款油品,味帝因違反契約規定罰款5千元。

衛生局股長何淑芬指出,依〈食品衛生管理法〉規定,油品成分標示排列應由高到低,查到味帝承包健康國小中央廚房,使用之「鹿芝麻香油」把白芝麻排在前面,其次是精製植物油,不合規定;另外,側標與正面標廠商名稱也不同。而元一食品行現場發現未標示廠商地址的「金牛牌大豆黑麻油」,只能用在社會餐(不是契約規定用油),已要求撤除。

去年食安事件發生後,衛生局輔導各校與廠商做食材登錄,這次也發現福客食品有限公司及榮彬食品有限公司2家盒餐業者,未將油品資料登錄在平台,現場已輔導登錄。

2油品違反〈食管法〉食品標示部分,主任消保官陳信誠說,因為來源商是台北市以外縣市,衛生局已移送相關縣市主管機關處理。◇

(責任編輯:尚穎)

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