【大紀元2014年09月04日訊】為了減肥，送進嘴吧的食物總得要斤斤計較卡路里，避免吃進過多熱量，尤其中秋節連續假期到來，月餅、烤肉等食物熱量高，更是減肥大敵。現在有很多智慧手機上的APP可以幫助減重者減肥，不過除了手機現在還多了一種選擇「智慧湯匙」！
台灣流行病學學會執行代謝症候群與健康相關性研究，推出智慧湯匙，熱量吃多少，一舀算出來，搭配運動助減重者不復胖。這次參與研究計畫的10位是新竹科學園區上班族，平均減2.27公斤，其中減重最多的一位，6周減去將近8公斤。
35歲的張先生，是竹科的上班族，他平時壓力大、工時長，三餐不正常，每次在員工餐廳用餐時，都使用「智慧湯匙」夾取菜餚，透過湯匙算出每道菜與取餐總熱量，搭配運動6週就瘦7.8公斤。
台北醫學大學副校長邱弘毅說，智慧湯匙需搭配感應手環使用，由手環先分辨使用者，再分析所取用餐點依菜色，記錄重量、卡路里、碳水化合物、脂質、蛋白質、維生素、礦物質等，再由營養師提供專業諮詢。
邱弘毅引述國外研究指出，連續假日前後，近4成減重成功者無法在假期間維持，35%減重者平均復胖2.3公斤，提醒民眾在連假期間應注意體重控制，烤肉少油、少沾醬、少吃加工食品，要多喝水、多蔬果。
不過智慧湯匙目前還在實驗階段，就算可以幫忙算熱量，但每一餐每道菜都要輸入熱量，使用起來還是不方便。
邱弘毅教授說，智慧湯匙就宛如電子營養師，可幫人計算熱量甚至各種營養成分如碳水化合物、脂質、蛋白質等，不僅有助減重也可吃得更健康，但目前仍在研發階段，還需要再修正，相信未來有機會普及於大眾。
責任編輯：席巧
