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快樂豬
【大紀元2016年11月29日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）全台每年生產818萬頭豬隻，其中有216萬頭來自雲林 ，雲林縣政府為推廣在地優質豬肉，特別打造「雲林快樂豬」品牌，該品牌已獲各大超市、連鎖餐廳業者肯定，為感謝業者們對雲林畜產的支持，縣府29日舉辦「雲林快樂豬行銷暨溯源餐廳推廣」記者會。
副縣長張皇珍表示，今天舉辦記者會目的在於鼓勵各餐廳、消費者多多支持雲林的快樂豬，該品牌從生產端、屠宰端、分切端皆須經過嚴格產銷履歷認證，並標榜無藥物殘留、環保豬舍、豬隻聽音樂長大、地方情感品牌，絕對是質優味美的好產品。雲林縣府103至105年度抽驗597件雲林快樂豬原料均符合國家標準，証明在地品牌安全有保障，目前每年銷售量已達1500噸（約15000頭豬隻），且穩定成長，對轄內養豬產業幫忙很大。
財團法人中央畜產會專員傅敬懿表示，全台每年生產818萬頭豬隻，其中有216萬頭來自雲林，除了產量大外，雲林豬肉更是成為小英總統就職國宴的用菜，在品質上無庸置疑，該品牌也會經過中央畜產會的嚴格檢驗，請大家安心食用。
生產快樂豬的台全珍豬公司董事長林樹林表示，自家生產的豬肉加入產銷履歷已經超過10年，感謝縣府輔導及推廣，讓快樂豬成為優質豬肉的代名詞。
加入快樂豬推廣餐廳的火鍋世家總監謝皓偉表示，消費者對於快樂豬料理的反映相當好，店內也印製了30萬張印有快樂豬簡介的餐桌紙，希望讓更多朋友認 識雲林特色產品；涓豆腐餐飲集團品牌協理黃俊卿也說，快樂豬的食材在店內造成廣大迴響，歡迎餐廳同業們多多使用，共創畜牧業、餐飲業、消費者三贏局面。
責任編輯：王愉悅
