【大紀元2016年02月02日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）為保障食安，宜蘭縣政府自102年起，即擴大檢驗蔬果農藥殘留化學量，由以往每年檢測大約200件/月，提升到700件/月左右，成長3.5倍量能，同時在宜蘭縣果菜市場成立快篩檢驗站(生化法快速篩檢)，去年檢驗達12,000件以上，對不合格樣品當場扣留銷毀，並進行化學農藥殘留複驗。
縣府表示，為確保安全蔬果上市，除了加強農藥殘留檢驗外，更需要建立生產履歷，資訊透明，目前透過推廣宜蘭嚴選品牌，從農民購買使用農藥清單開始，即陪伴安全用藥和農藥減量輔導，並嚴格遵守延長停藥期，以達成農藥殘留零檢出的優良農產品。
農曆新年將至，縣府啟動農曆年前食安聯合稽查專案，針對農產品、畜產品及年節食品進行稽查及抽驗工作，已針對傳統市場、超市賣場、名產店及食品製造工廠等場所進行抽驗，總計抽驗肉品、蜜餞、醃漬蔬菜、米濕製品及其他零食名產等年節食品，共計100件，檢驗項目為防腐劑、漂白劑、甜味劑、保色劑及著色劑，檢驗結果有7件與規定不符，違規原因為5件苯甲酸超量、1件己二烯酸超量及1件二氧化硫超量；另產品外包裝標示不符者共5件。
縣府衛生局表示，本次抽驗不合格之產品，已要求縣內販賣業者下架，並依違反食品安全衛生管理法第18條規定，爰依同法第47條第8款，處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；而不符規定產品來源屬外縣市，已移請所轄衛生局處辦。
衛生局以宜蘭「肉品三寶(臘肉、鴨賞、膽肝)」為主題，聘請專家進行宜縣25家肉品加工業者實地訪廠，針對食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理、品保制度及其溯源管理等五大面向輔導業者，落實食品良好衛生規範準則，以降低污染並確保產品之衛生安全及品質，並抽驗業者所使用之原料肉20件檢驗動物用藥，檢驗結果均與規定相符；相關產製品71件，檢驗防腐劑、甜味劑、保色劑及煤焦色素，檢驗結果經輔導均與規定相符。
責任編輯：鄭樺
