【大紀元2016年01月22日訊】（大紀元記者林寶雲台灣新竹報導）隨著年關將近，國人喜歡採買豐盛年節食品好過年。竹市衛生局22日表示為維護食品衛生安全，於日前陸續針對年節應景食品進行抽驗，抽驗地點包括傳統市場、大賣場、超市、商店等，檢驗結果均與規定相符，民眾可安心購買。
衛生局提醒民眾採買年節食品時，儘量把握以下原則選購，才可以買得安心、吃得放心：不買來路不明之食品，可請業者提供發票或收據。選擇包裝、標示完整之產品，並注意中文標示的完整性(須標示品名、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼、地址、原產地（國）、有效日期、營養標示及含基因改造食品原料。
衛生局表示：若要挑選散裝食品應注意需有中文標示「品名」、「原產地（國）」、「含基因改造食品原料」、「製造日期或有效日期」等事項）。另外在選購肉製品（香腸、臘肉、火腿等）時請勿挑選顏色過於鮮紅，易有保色劑（亞硝酸鹽）超量之危險，香腸、臘肉、火腿等食品請務必貯存於冰箱之冷藏或冷凍庫以保風味，也可避免微生物之生長。
衛生局此次抽驗年節食品項目有：蝦米、香菇、、香腸、火腿、瓜子、花生、糖果等共100件，檢驗項目：防腐劑、調味劑、漂白劑，保色劑。抽驗結果公布於衛生局網站http://dep.hcchb.gov.tw /。民眾如有任何食品衛生安全問題，請撥打專線1999或衛生局食品藥物管理科(03)5353170
責任編輯：鄭樺
