site logo: www.epochtimes.com

潭子秈22號Q彈 做成粄條上國宴

人氣: 18
【字號】    
   標籤: tags: ,

【大紀元2016年05月13日訊】(大紀元記者賴瑞台灣台中報導)今年正副總統520就職國宴菜色中,台中農產品紛紛搬上國宴,除了大甲芋頭、樹生酒莊「埔桃酒」及新社白木耳外,國宴中的粄條也使用潭子區「台農秈22號」稻米所製作而成,市府農業局表示,「台農秈22號」經自然農法有機栽培,米粒Q彈又沒有食安虞慮,做成米食加工品很受歡迎。

潭子區農會推廣部主任林俊宇表示,此次經國宴選用的「台農秈22號」稻米,由農民江萬來研發種植,不但經中興大學認證通過,領有產銷履歷認證標章,更採有機栽培管理方式,經自然農法栽培而成,很適合做粄條、發粿、蘿蔔糕等米食加工品。

台中稻米種植總面積約達1萬3,000公頃,除潭子區「台農秈22號」,市府農業局也陸續輔導各區農會推出專有品牌,包括霧峰農會「香米」及「自然農米」、大甲農會「活力白米」與「大甲有機米」及烏日農會「日日香米」等,各區農會希望加強品牌行銷,讓農民生活獲得保障,也藉此打開台中好米知名度。

責任編輯:羅令尹

評論