【大紀元2018年08月26日訊】吃飯沒胃口嗎?不妨放鬆心情,一起來玩料理吧!意想不到的新創意,增添料理樂趣,還能揪家中小寶貝一起蒐主意,一起同樂增進親子間默契。讓這份創意滿分的趣味料理,享用起來更加美味!
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【食材準備】
火腿
鵪鶉蛋
白飯
三色豆
泡菜
奶油
蔥末
胡椒粉
海苔
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【作法】
1.先將火腿中間切掉一個長方形,並將其部分切丁。
2.外圈邊框下鍋煎到酥脆,在中間打入鵪鶉蛋,蓋上鍋蓋1分鐘,即可起鍋備用。
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3.蔬菜炒飯:熱鍋抹上一層奶油,將切丁的火腿放入鍋中拌抄,再加入混合蔬菜、白飯、蔥末,翻炒至鍋內食材煮熟,撒點胡椒粉提味。
4.泡菜炒飯:熱鍋放入點食用油,加入火腿丁拌炒,再放入泡菜、白飯均勻翻炒。
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5.將兩種口味炒飯,放入鋪有保鮮膜的容器中,並輕微按壓鋪平,再將炒飯連同保鮮膜一同取出。
6.在中間裹上一片海苔,放上火腿煎蛋,即可美味上桌。
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【備註】口味鹹淡及食材,皆可依個人喜好調整變換。
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責任編輯:羽晨