百余人雨中告别洛杉矶侨领黄金泉

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【大纪元2019年02月03日讯】(大纪元记者徐绣惠洛杉矶报导)2月2日,洛杉矶迎来罕见的暴雨,但仍有百余名华人前往福乐纪念公园礼堂吊唁“泉叔”,参与告别式。被众人尊称为“泉叔”的黄金泉是洛杉矶著名侨领,曾任罗省中华会馆主席、侨务委员、洛杉矶市经济发展委员会委员等要职,他长期为洛杉矶华侨服务,做出许多贡献。

罗省中华会馆副主席廖美华感伤地表示,在中国城大家都都认识“泉叔”,他是一个和蔼的老人,对后辈完全没有架子,也常指点后辈们如何解决华人所遇到的问题。廖美华说至今仍有许多人津津乐道,在黄金泉多方奔走下,华埠国泰老人公寓才得以落成。

今日可以在洛杉矶吃到原味的广式烧腊、烧鸭,也要归功于黄金泉。因为洛杉矶县卫生局在上世纪80年代曾颁布法令,要求熟食上桌前须经过百度高温烹饪,且加工后要保存在华氏135度的空间内,但若据此要求,餐厅将无法再保持广式烧腊外焦里嫩的口感,在黄金泉与中餐业者提出抗议后,洛杉矶卫生局才取消了这项餐厅命令。

来自中国城的Susan表示,很多侨社的朋友都来送“泉叔”最后一程,因为大家都很敬重他。黄金泉是唐人街很重要的侨领,平时很素朴,但却为华裔公共事务奔走不遗余力。◇

责任编辑:孟文澜

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