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【大纪元12月14日讯】高雄县海洋文化节最后一项茄萣乡乌鱼嘉年华会，今天在县长杨秋兴与立法院院长王金平等人按钮宣示揭开活动序幕，展开两天各项活动，向民众介绍、促销最主要渔获乌鱼。
据中央社12月14日报导，高雄县海洋文化节最后一项茄萣乡乌鱼嘉年华会今天在茄萣乡兴达渔港边揭幕，展开两天各项活动，向民众介绍、促销最主要渔获乌鱼。
乌鱼是茄萣乡兴达渔港最重要的渔获，是台湾最主要乌鱼拍卖场地，每年冬至前后是捕获量、拍卖高峰。县府今年结合沿海五乡举办海洋文化节，向大家介绍茄萣、永安、弥陀、梓官及林园的特色鱼产品。
包括搭载高雄县长杨秋兴的多艘捕捞乌鱼的巾着网渔会今天上午驶进兴达渔港，受到民众热烈欢迎，揭开活动序幕。杨秋兴与立法院长王金平、民进党籍高雄县立委余政道、国民党籍高雄县立委林益世、茄萣乡长李明朗等人按钮宣示活动开始。
李明朗表示，茄萣乡捕乌鱼及从事乌鱼加工人口众多，乌鱼子、乌鱼胗、乌鱼膘是茄萣三宝，非常美味，欢迎大家品尝。
王金平表示，乌鱼被称为“黑金”代表是种价值很高的鱼类，煎、炸、炒、炖及火锅都很适合，欢迎大家多食用，增加渔民的收益。
杨秋兴非常高兴地表示，今天是高县海洋文化节最后压轴茄萣乌鱼嘉年华会登场，沿海五乡拥有丰富的海洋特产，茄萣是乌鱼最多的地方，乌鱼营养丰富，“乌鱼炒米粉，金光强强滚”就是民间最好的形容词，乌鱼子则是最高级的礼品。
他欢迎大家到茄萣乡吃乌鱼、看风景。未来兴达渔港将发展为休闲港，提供休闲场所。
随后，进行乌鱼大使最后决选，十位入选者表演才艺，由来宾们评选，下午有模型飞机表演，并有游览车搭载民众游赏湿地红树林。
今年乌鱼大餐有十道菜肴，由遴选出来的“办桌王”烹调，民众总共订一千三百七十二桌，今天中午席开三百桌，晚间四百桌，明天中午、晚上再开六百七十二桌。
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