【大紀元2021年10月20日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）台農委會主委陳吉仲20日表示，期望立法院本會期三讀能通過「食農教育法草案」，明年至少編列10億元做食農教育活動，並說明，若推動食農教育將能提高糧食自給率、確保台灣農業永續利用。
立法院經濟委員會20日邀請農委會主委陳吉仲就「台灣農漁產業生產概況、內外銷情形及降低中國貿易依存度精進措施」、「植物醫師法草案」，及「食農教育法草案」進行報告，並備質詢。
陳吉仲報告時表示，行政院版本的「食農教育法草案」第8條，明定整合各部會、學者專家，及民間等團體推動食農教育，每年至少召開2次會議，另外，他也提到，草案第11條中也規定政府機關（構）、公營事業機構，及政府捐助之財團法人等，辦理各類會議、活動，需優先使用在地生產的農產品，或以其為主要原料的食品，藉此可提升糧食自給率。
陳吉仲表示，期待立法院本會期三讀通過此草案，明年至少以農委會撥新台幣10億元做食農教育活動，並表示，推動食農教育可提高糧食自給率，是確保台灣農業永續最重要的工作，農委會是依據第6次全國農業會議結論推動食農教育立法。
陳吉仲指出，現行已逐步推動，像是提升學校午餐的食材安全，國內3千多所學校可結合農場等場域，安排戶外教學，學童可親自體驗農事活動，強化飲食與農業的連結。
食農教育為運用教育方法，培育國民瞭解國民基本農業生產、農產加工、友善環境、食物選擇、餐飲製備知能及實踐，增進飲食、環境與農業連結，促使國民重視自身健康與農村、農業及環境永續發展，並採取行動的教育過程。
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