【大紀元2022年01月29日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）生活在台北又熱愛美食小吃的饕客，一定不會錯過「南機場夜市」。南機場夜市座落於國民住宅建築物之間的道路，從早到晚都有不同的美食攤販，形成了極有活力的特殊景象。
受疫情影響，各大夜市爆發關店潮，南機場夜市秉持誠信、美味平價的初衷逆勢成長。南機場夜市自治會會長林督欽表示，這邊主要消費群是周邊居民，他形容：「南機場夜市是中正萬華的廚房。」林督欽指出，南機場夜市都有二、三代傳承，美味依在，重視環境整潔與餐點安全，大家對南機場夜市印象還不錯！
1.好吃炸雞：該店已有30年歷史，選用當天電宰的新鮮雞肉油炸，鮮嫩多汁的炸雞，剛好滿足大口吃肉的慾望。這家特色就是便宜又大碗的超大雞排，尺寸比手掌還要大，CP值很高。
2.無名手推車燒餅： 2019~2021年，連續3年榮獲米其林必比登推薦的小吃。賣燒餅30多年的婆婆，跟親戚學做江蘇燒餅。只要燒餅出爐就馬上被秒殺。主要販賣簡單4種餅類：長燒餅、鹹酥餅、紅豆餅，以及甜酥餅。
3.豬高飯：「豬高飯」許多饕客應該都不陌生，好吃的豬蹄膀飯，必須皮Q肉嫩，搭配好的滷汁及配菜。 「銘鄉豬高飯」的豬肉使用中藥材熬煮，肉質鮮甜，Q彈帶勁油而不膩，淋上獨家祕方古早味醬汁提味，更加口齒留香。
4.八棟圓仔湯：林督欽所經營的甜品店位在國宅第八棟，1977年開業，至今已超過40年。除了賣圓仔，也有各式甜湯與冷飲，復古傳統的手藝，擄獲眾多老饕的胃和心。找個時間去感受在地人情味吧！◇
責任編輯：王愉悅
