【大紀元2022年06月14日訊】（大紀元記者夏楚君澳洲悉尼報導）Coles警告購物者說，由於種植者要應對寒冷天氣和洪水的「雙重打擊」，預計水果和蔬菜的短缺將持續數週。
6月14日，該超市巨頭的首席運營官斯溫戴爾斯（Matt Swindells）告訴9號電視台《今日》欄目，雖然生菜、莓果、豆類出現了短缺，但其它新鮮產品的庫存充足。
他說：「新鮮果蔬行業面臨著雙重打擊。」
「首先是我們都記得的貫穿昆州東南部和新州北部的洪水。這使農作物受損，同時也阻止了農民的種植。」
評級機構標普3月份曾表示，新州和昆州因洪水造成的損失已經超過10億澳元。
近日，由於昆州和新州的洪水災害導致生菜短缺和價格飆升，快餐巨頭麥當勞、Subway和KFC等暫時在一些菜單上用捲心菜代替生菜，或混用生菜和捲心菜出餐。
斯溫戴爾斯還表示，導致果蔬供應短缺的另一原因是嚴冬。
他說，澳洲步入「幾十年來最冷的冬天之一⋯⋯因此，地裡的農作物生長速度沒有正常情況下那麼快。」
斯溫戴爾斯說，Coles正在與其供應商密切合作，但購物者應該尋找其它新鮮果蔬產品。
他說，該超市「仍然有大量的柑橘、蘋果、梨、葡萄……儘管蔬菜供應面臨壓力，但你仍然可以在整個商店裡找到很好的蔬菜賣價。」
「南瓜很便宜，當天氣很冷而且是冬天的時候，南瓜和孜然湯會很不錯。」
過去幾週，由於洪水、大流行病和化肥短缺給供應商帶來越來越大的壓力，東部各州的食品雜貨價格出現了巨大的跳躍。
澳洲統計局4月發布的消費者價格指數數據顯示，上一季度蔬菜的平均價格上漲了6.6%，水果上漲了近5%，而肉類和海產品則上漲了4.8%。
責任編輯：宗敏青
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