【大紀元2022年07月01日訊】（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）宜蘭縣籍優秀青年李忠威於111年3月間，代表我國參加2022年法國世界盃麵包大賽，榮獲甜麵包項目個人組冠軍及團體組冠軍。林姿妙縣長7月1日公開表揚祝賀，期盼李忠威的奮鬥故事能激勵青年學子克服挑戰、追求卓越；李忠威現於蘭田穀王烘焙坊擔任技術總監，特別開發出多種宜蘭特色冠軍伴手禮，邀請民眾來宜蘭嚐嚐世界冠軍限定款美食。
林縣長表示，青年是社會的支柱、更是帶領社會進步的力量；李忠威技術總監自年少投身烘焙產業，不斷克服一路以來的種種歷練，果然因此成就卓越的職業技能，不僅個人屢屢獲獎肯定，更為台灣奪下世界冠軍、享譽國際舞台的殊榮。回國後進一步將宜蘭特色農產品融入各式烘焙產品，開發出多種宜蘭限定伴手禮，藉此帶動宜蘭食品及觀光產業推廣活絡，讓大家看見青年世代的創意及影響力。
從事烘焙22年的李忠威表示，此次能成為台灣代表隊選手並榮獲世界冠軍，特別感謝自學生學徒以來，每一位栽培過他的師傅及品牌經營者們，在各個階段的學習歷程，都是培育他逐步建立專業技能不可或缺的養分。李忠威說，未來他除了持續鑽研精進本身烘焙專業，也非常樂於與年輕學子分享職業技能養成的經歷，更希望能傳承前輩的指導，成為培育宜蘭青年的推手。
李忠威亦將此次世界冠軍麵包開發出3款特色商品，包含敬獻予總統的「冠軍禮讚」、宜蘭特色款「冠軍協奏曲」及「冠軍蝴蝶酥」禮盒，今日與朱儒文董事長共同贈與林縣長分享，也邀請鄉親朋友共同品嚐支持。
責任編輯：陳玟綺
