【大紀元2022年09月20日】（大紀元記者楚方明多倫多報導）加拿大最大雜貨連鎖店之一的負責人表示，供應商對價格上漲的需求似乎已經消退，最糟糕的食品漲價時期可能已經過去。
「成本上漲的趨勢明顯放緩。」雜貨連鎖店Sobeys的母公司Empire Co. Ltd.首席執行官邁克爾·梅德林（Michael Medline）在9月15日對《金融郵報》表示，他再次希望通貨膨脹率降低。
供應商與雜貨商之間衝突漸平息
在過去一年半的通脹率上升期間，食品生產商和大型雜貨商之間的衝突很常見，因為雙方就誰應該承擔燃料、商品和勞動力成本上漲的衝擊而爭吵。
食品雜貨價格以40年來最快的速度增長，加拿大消費者不得不多付錢，但如果供應商和雜貨商之間的衝突逐漸平息，這可能表明食品通脹正處於或接近頂峰。
梅德林的此番話與加拿大最大雜貨連鎖店Loblaw Companies Ltd. 首席執行官韋斯頓（Galen Weston）所言相呼應，韋斯頓在7月曾表示，他開始看到「穩定」的跡象。「話雖如此，供應商成本仍然很高，給零售價格帶來持續壓力。」韋斯頓說。
在食品行業，如果供應商及生產商想向雜貨商收取更多費用以抵消意外成本，就必須要求他們自願支付額外費用。雜貨商可以要求供應商說明他們為什麼需要加價，這會使供應商陷入尷尬的境地，不得不將內部數據交給雜貨商，而雜貨商同時擁有與供應商產品競爭的自有品牌。
如果雜貨商接受漲價，它必須決定是通過提高商店價格將增加的成本轉嫁給消費者，還是通過降低利潤來吸收衝擊。雜貨商也可以拒絕加價，但這可能會導致糾紛。作為定價糾紛的一部分，百事可樂公司從 Loblaw貨架上撤下了其Frito-Lay和Quaker產品。全球糖果巨頭億滋國際公司（Mondelēz International, Inc.）也停止向Loblaw提供奧利奧和其它餅乾品牌，這一舉動在業內被稱為「停船」。
雜貨成本上漲波及消費者。加拿大統計局最新的消費者物價指數報告顯示，與去年同期相比，7月份食品雜貨支出增長了9.9%。
食品雜貨行業巨額利潤
價格上漲引發了購物者的不滿，消費者權益倡導者公開批評食品雜貨行業增加利潤，並在一些消費者再也負擔不起雜貨帳單時，通過增加股息和股票回購來獎勵股東。
梅德林和該行業的其他主要經營者表示，食品雜貨行業的更高利潤源於其它因素，包括提高效率或藥店銷售復甦，而不是通貨膨脹或價格欺詐。但一些會計和審計專家表示，很難使用公開財務報表中的數據來確認這些財政報告。
加拿大政策替代中心的經濟學家麥克唐納（David Macdonald）撰文表示，加拿大統計局數據顯示，今年2季度加拿大食品和飲料店的稅前利潤為16億元，而2019年同期為7.97億元。
「利潤更高，這沒有爭議。他們如何變得利潤更高，可能存在爭議。」他說，「這個行業正在取得巨額利潤。」◇
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