site logo: www.epochtimes.com

秋高氣爽玩味苗栗 探索三義雲端食光

苗縣以「玩味苗栗」為主題,串聯三義雙潭休閒農業區、舊山線休閒農業區遊程,以「雲端饗宴食光」餐桌活動帶出在地農場與人文特色。(黃玉燕/大紀元)
人氣: 16
【字號】    
   標籤: tags: , , , ,

【大紀元2023年10月20日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣苗栗報導)秋高氣爽,擁有國際雙慢城認證的苗栗縣,從山嶺到海之巔遍布知名景點,而縣內11大休閒農業區近年也相當搶手,其各自展現的特殊景觀及豐富農特產品,值得國旅更多挖掘、探索與品嘗。

苗縣以「玩味苗栗」為主題,串聯三義雙潭休閒農業區、舊山線休閒農業區遊程,以「雲端饗宴食光」餐桌活動帶出在地農場與人文特色。
苗縣以「玩味苗栗」為主題,串聯三義雙潭休閒農業區、舊山線休閒農業區遊程,以「雲端饗宴食光」餐桌活動帶出在地農場與人文特色。(黃玉燕/大紀元)

苗縣以「玩味苗栗」為主題,串聯三義雙潭休閒農業區、舊山線休閒農業區遊程,以「雲端饗宴食光」餐桌活動帶出在地農場與人文特色,邀遊客走訪三義不同的休閒農業區,享受兼具知性、悠閒的一日小行旅。

具獨特香氣的「艾草」是客庄古老的保健食材,維繫著當地的森林生態與山林資源,透過「雙潭休閒農業區」小旅行,可以認識更多艾草相關知識,親手操作包艾草粿、捲艾草條,及品嘗艾草茶,體驗客家飲食文化及生活智慧。

遊客們親自捶打十多種穀物集結而成的客式甜品,開水一沖、瞬間香氣四溢。
遊客們親自捶打十多種穀物集結而成的客式甜品,開水一沖、瞬間香氣四溢。(黃玉燕/大紀元)
「雙潭休閒農業區」小旅行可以認識更多艾草相關知識,親手操作包艾草粿、捲艾草條,及品嘗艾草茶。
「雙潭休閒農業區」小旅行可以認識更多艾草相關知識,親手操作包艾草粿、捲艾草條,及品嘗艾草茶。( 黃玉燕/大紀元)

品嘗傳說中逃難餐的客家擂茶,是造訪「舊山線休閒農業區」的重頭戲,遊客們親自捶打十多種穀物集結而成的客式甜品,開水一沖、瞬間香氣四溢。

此外,傳統三義木雕在主題遊程中也有新玩法,業者以循環再利用的山林修枝、雕刻角料,加上彩繪,製作屬於自己獨一無二的木偶作品,增添旅程的趣味性。

沿著130線再往上走,就能抵達的全台最低海拔雲海景觀「招和食山」,傍晚時刻入席,品嘗回鄉青年精心設計的創意客家料理,主廚以三義在地食材入菜打造的餐桌饗宴,融入藍染及在地文化等特色布置,趁著月色、坐看雲起時。

全台最低海拔雲海景觀「招和食山」主廚以三義在地食材入菜打造的餐桌饗宴。
全台最低海拔雲海景觀「招和食山」主廚以三義在地食材入菜打造的餐桌饗宴。(黃玉燕/大紀元)
沿著130線再往上走,就能抵達的全台最低海拔雲海景觀「招和食山」,傍晚時刻入席,趁著月色、坐看雲起時。
沿著130線再往上走,就能抵達的全台最低海拔雲海景觀「招和食山」,傍晚時刻入席,趁著月色、坐看雲起時。(黃玉燕/大紀元)

苗栗縣政府農業處長陳樹義表示,為輔導休閒農業區的體驗與遊程,能進一步對應旅遊市場,並加值提升為農遊商品,縣府設計一日小旅行與餐桌活動,邀媒體、部落客踩線體驗。這次介紹兩個休閒農業區,及延伸推薦客家擂茶、木藝體驗、食農教育、特色餐飲店家,期望帶動苗縣農遊產業發展與旅遊效益。

此外,苗栗縣政府近期也陸續舉辦活動,要讓青農有更多的機會,能夠把他們的構想發展出去。另,有關苗栗縣休閒農業區及本次活動內容,與相關周邊延伸順遊體驗,民眾都可關注苗栗休閒農業趴趴走臉書粉專。◇

責任編輯:昌英

評論