【大纪元2023年06月28日讯】（大纪元记者站费城报导）“台湾好食日”于2023年6月23日至25日在宾州南费城的槟城超市举行，吸引了众多各族裔的食品爱好者。为期三天的活动成功展示了台湾独特的美食文化，并吸引了大批民众前来品尝和购买台湾食品。
有五家台湾食品厂商携手参加活动，并介绍了各自产品的特色，为民众带来了丰富多样的美食选择。
来自龙宏酱业的台湾传统酱菜香脆竹笋很受欢迎。这款上等美食采用台湾高山竹笋，并严格遵循古法手工制作，真空包装和高温杀菌，无添加防腐剂。品尝者纷纷表示，这款香脆可口的酱菜让他们回味无穷。
铭皇农场（the Dailly Good）带来的香菇脆片和素牛肉干也备受赞誉。这些健康的涮嘴零食采用来自台湾南投天然农场的非基因改造新鲜香菇制成，无添加防腐剂。多种口味的脆片和素肉干让人们大饱口福，成为了他们零食选择的首选。
欧比特（O’s Bubble）则展示了他们的珍珠奶茶，这款产品曾荣获全球国际风味奖。独立包装和常温保存的便利性，让人们在家也能轻松享受到虎纹珍奶的美味。许多品尝者纷纷表示，这款奶茶的口感和味道完美，胜过专业珍珠奶茶店的品质。
正康食品的豆奶以非基因改造的黄豆和青仁黑豆为主要原料，经过11道严格制程，获得美国FDA认证。这款豆奶无添加防腐剂，备受消费者青睐，许多人表示他们喜爱这款健康的饮品，并希望能够在当地更便捷地购买到。
松珍生技（Vegefarm）的植物肉也大受欢迎。这款植物肉以非基因改造的大豆蛋白为主要原料，搭配天然食材和香料制成，口感酷似真肉，香脆可口。活动现场，许多人对这款素鸡肉和素鱿鱼表示惊叹，并表示他们愿意尝试更多植物肉的产品。
参与活动的民众除了品尝美食外，也纷纷表达了他们对台湾食品的喜爱，称赞台湾食品的独特口味和高品质。
从台湾来美国20多年的戴女士来到台湾好食日感到“非常高兴”。她夸赞松珍生技的素香鸡排像真的一样：“我刚来试吃，根本不知道是素食，吃起来就跟真鸡肉一样。虽然是素食，但是味道真的很好。”
来自香港的黄女士也表示喜欢松珍生技的素鸡肉和鱿鱼。“素肉很像真肉，可以以假乱真了，”她说，“像我这样吃素的人很喜欢，因为味道很好。我喜欢台湾的零食。”
黄女士还称赞欧比特的珍珠奶茶，“味道很好，在家做也方便，小孩子都可以自己做。”她说价格也很吸引人，“自己在家做比到珍珠奶茶买要便宜很多。”
中国大陆移民王女士带着6岁的女儿把所有的展位都试吃了一遍，并购买了几个厂家的产品。她说最喜欢正康的原味豆奶，“味道比较清纯，吞下去口感比较好。” 她也夸赞欧比特的珍珠奶茶“口感很好，没有添加防腐剂的味道”。
西人药剂师科瑞（Cory）也喜欢正康的豆奶，“我喜欢草莓豆奶，它让我想起小时候喝的草莓味牛奶。”
最让科瑞惊奇的是铭皇的香菇素肉干。“味道非常好，我喜欢它的牛肉味，我喜欢香香的味道，”他说，“这是我第一次吃（素牛肉），如果你不告诉我的话，我不知道是蘑菇做的，真是太神奇了！”
越南华侨黄先生也很欣赏蘑菇素肉干。他说：“这是第一次吃蘑菇牛肉，以前不知道蘑菇可以做成牛肉干。吃不出是蘑菇，像真的牛肉干一样，比真牛肉营养好。”他称赞“台湾食品高品质，信誉好。”
越南裔护士赫恩女士（Henh）对龙宏的酱菜香脆竹笋情有独钟。“味道非常好，高质量，口味很好，”她夸奖说，“ 比店里的好，因为我经常在店里买。这个香脆笋在室温保存味道也非常好。它还有粗条和细丝两种包装，而在店里没有选择。”
来自台湾的会计师安琪女士表示，来参加“台湾好食日”就想起了小时候的乡情。“台湾食品注重健康……我喜欢这里的竹笋，我以前在台湾的时候就很喜欢，这让我想起吃竹笋配稀饭。”
许多民众在参加“台湾好食日”后表示，期待未来能有更多的类似活动。他们也鼓励其他人来享受台湾美食，体验台湾的美食文化。
费城圣•约瑟夫大学认证和学术合规官克拉帕诺（Kevin Clapano)教授在菲律宾长大，他和太太带着2个孩子前来品尝台湾美食，并当场买了素肉干。“我们刚刚尝了素肉干，吃起来像牛肉干，真的很好吃。我们真的都很喜欢，非常美味和健康。我看了看它的成分，非常健康，无与伦比。” 克拉帕诺说，“而且我们想让孩子们接触世界上不同的食物和口味。所以这样的活动非常好。”
他表示，“我肯定会推荐台湾食品。当你有机会的时候也来尝尝吧！”
责任编辑：袁荣
