【大紀元2023年09月20日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）中秋節將至，台食藥署20日公布中秋複合式專案稽查結果，總計查核產品標示758件、124家燒烤業者，值得注意的是有2家燒烤業者，經查獲存放逾期食品及原料，包括，野村炭火燒肉（嘉義店）存放過期1年多的「麻糬」、可瑞安韓國料理都被抓包存放逾期「辣椒粉」，各遭裁罰新台幣6萬元。
因應中秋佳節，市面上紛紛推出各式應景食品，為保障食品衛生安全，食藥署和地方政府衛生局共同合作執行「112年度中秋複合式專案」，針對中秋節節慶食品源頭製造業、市售應景食品販售業及餐飲業等加強稽查抽驗。
食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，本次經查核產品標示共758件，其中2件產品標示不符規定，已由地方政府衛生局依法各裁處3萬元，總計裁罰新台幣6萬元。
分別為1件「鳳梨酥」標示不符規定，販售地點為「泉糕餅（清泉食品行）」，由台北市政府衛生局依法裁處3萬元；1件「鑫福美食集」的「法國AOP奶油綠豆沙」標示不符規定，來源為「銘珍食品廠有限公司」，由來源廠商所轄新北市政府衛生局依法裁處3萬元。
另外，食藥署進一步稽查燒烤業者，總計查核124家，其中有2家業者查獲逾期食品，及1家未提供產品責任保險，已由地方政府衛生局依法裁處。
違規店家為基隆市的海宴小吃店（海宴碳火燒肉）未投保產品責任險，衛生局已依法裁處3萬元；另2家業者存放逾期食品，分別為「野村炭火燒肉（嘉義店）」查獲20包「麻糬」、逾期超過一年，及屏東縣的「可瑞安韓國料理」，查獲15斤逾期「辣椒粉」過期半年，兩家業者各遭罰6萬元。
食藥署副署長林金富提醒，業者要劃設專區儲存，標明待銷毀區或報廢區，如果都放在一起，擔心會誤用逾期原料，而台灣民眾購買時注意食材新鮮度及販售場所環境衛生，網購仔細閱讀業者及商品資訊，拒買來路不明產品，購買中秋應景食品及食材要妥善保存並於保存期限內儘早吃完。
責任編輯：玉珍
