【健康1+1】食物中毒原因？十招預防

自從寶林茶室邦克列發生酸中毒事件以來，出現很多關於食物中毒的報導。了解引起食物中毒的六大因素及常見的細菌性食物中毒類型非常重要。如果用餐後感到某些不適，該如何識別可能是急性腸胃炎的警示？此外，為何食物不宜在冷卻後放入冰箱，以及如何在日常生活中避免中毒風險，都是值得我們關注的問題。