【大紀元2024年02月27日訊】（大紀元記者吳旻洲台灣台北報導）含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，根據衛福部食藥署公布，共16家下游業者曾經採購，引發食安疑慮。行政院長陳建仁27日表示，政府的態度是該查驗就查驗、該禁止就禁止、該開罰就開罰，中央與地方政府、政府及民間要攜手合作，確保民眾食品安全。
新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，流向全台多家下游業者，零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等也受害，各地方政府衛生局持續擴大追查中。
立法院會27日邀請陳建仁繼續進行施政報告及總質詢。對於在野黨立委質疑蘇丹花問題，突顯食安五環已經系統性失靈，陳建仁會前接受採訪時表示，其實從去年中開始，中央與地方檢驗都發現，從中國輸入的辣椒粉含有蘇丹紅成分，是不合格的產品，因此提高抽檢比例，並逐批檢驗，也因為積極檢驗，才陸續發現含有蘇丹紅色素的進口辣椒粉。
陳建仁說，衛生福利部今年已禁止21家廠商進口含有蘇丹紅色素的辣椒粉，並持續積極查驗，食品業者也要加強自我管控。
陳建仁強調，政府的態度相當簡單，就是該查驗的就查驗、該禁止的就禁止、該開罰的就開罰，中央與地方政府、政府及民間要攜手合作，確保民眾食品安全。
責任編輯：鄭樺
