【大紀元2024年04月22日訊】（大紀元記者李艾倫編譯報導）為了促進可持續發展和減少一次性塑料製品，新澤西州又有兩個城鎮加入了限制餐廳和便利店提供塑料餐具和調味品的運動。這一倡議被稱為「跳過材料」 (Skip the Stuff) ，主張只有在顧客提出要求時才提供這些物品，旨在減少浪費和環境污染。
紅岸（Red Bank）和加伍德（Garwood）兩市近日都批准了相關法令，規定只有當顧客在點餐時提出具體要求，餐飲店才能發放塑料刀叉或番茄醬包等。潔水行動組織的零廢棄專家楊（Marta Young）強調，這種做法不僅減少了不必要的浪費，還節省了餐廳的資金。通過取消這些物品的自動分發，餐廳可節省數千美元，同時造福顧客和清潔環境。
「跳過材料」 運動Skip the Stuff起源於紐約市，在新澤西州也得到了推廣，幾個市鎮採取了類似的措施。紅岸市將這一規定納入了其現有的一次性塑料袋禁令中。梅普爾伍德（Maplewood）和石港市（Stone Harbor）也在其禁塑袋行動中實施了類似的限制，表現了在地方層面解決塑料污染的共同努力。
2023年，新州議員康納維（Herb Conaway）提出了一項關於「跳過材料」的法案，要求在全州立法，但該提案未被採納。目前，新澤西州議會中尚未有這類法案。但倡議者持樂觀態度，他們將重點放到在市政一級求得支持。類似全州禁用一次性塑料袋的倡議，首先在地方上獲得成功，即使在沒有州級立法的情況下，仍能促進環境的改善。
新澤西州餐廳和酒店協會的政府事務主任斯通（Amanda Stone）強調了允許市鎮就此問題制定自己的法規的重要性，但他主張餐廳自願採用而不是強制性執法。實際上許多餐廳在任何法規出臺之前就已經實施了減少塑料浪費的措施，例如取消塑料吸管和塑料袋，表現出積極的態度。
倡導者認為，「跳過材料」運動與在新澤西州和其他地方促進環保意識和減少塑料污染的更廣泛努力相一致。隨著對一次性塑料的環境影響日益關注，類似的倡議在社區內培育可持續發展實踐中發揮著至關重要的作用。通過賦予市鎮制定量身定制的法規的權力，並鼓勵企業自願採用，新澤西州在環境管理和保護方面將繼續引領著行業的發展。◇
責任編輯：耶晨
