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卑詩省啤酒在世界啤酒杯勝出

啤酒資料照。(Shutterstock)
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【大紀元2024年04月29日訊】(大紀元記者王蘭多倫多報導)在來自50個國家2,000多家啤酒廠的 9,000多個參賽作品中,多家卑詩省啤酒廠的啤酒贏得世界啤酒杯(World Beer Cup)的獎項。

據CTV報導,世界啤酒杯每年舉辦一次,被譽為「啤酒界的奧運」,由280名評委組成的評審團選出110 個類別的金、銀、銅獎。2024年頒獎典禮週三(4月24日)已在拉斯維加斯舉行。

總共有17種加拿大啤酒贏得獎項,其中4種是卑詩省出產的啤酒。

維多利亞菲利普斯釀酒和麥芽公司(Phillips Brewing and Malting Co.)憑藉其Dinosour Stone Fruit贏得了美式酸啤酒類別的金獎。

惠斯勒釀酒公司(Whistler Brewing Co.)以Whistler Winter Dunkel在巧克力啤酒類別獲得了另一個金牌。

在歷史啤酒類別中,基洛納(Kelowna)的Jackknife Brewing啤酒廠憑藉Hunting Lodge榮獲銀牌。

北溫哥華的Shaketown Brewing Co.以Pre-Prohibition Pilsner在美式比爾森(Pilsner)啤酒類別中榮獲銅牌。

世界啤酒杯競賽總監克里斯·威廉姆斯(Chris Williams)在一份聲明中表示:「每個獎項不僅代表著卓越的品質,還代表著創新和創造力,推動著全球精釀啤酒行業的發展。」

「今年的獲獎者體現了工匠精神和獨創性,並展示了使啤酒成為一種藝術形式的多樣化口味和技術。 恭喜今年的獲獎者在釀酒方面取得的傑出成就。」

責任編輯:嚴楓

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