【大纪元纽约7月29日讯】八月份的布碌崙东河畔﹐将迎来一个品尝充满异国风味的新加坡美食大餐活动。各具特色的东西方饮食文化将在街坊节上隆重推出﹐定让您大饱口福﹐留连忘返﹗
八月八日星期天中午十二时至下午六时由虎牌啤酒﹑新加坡玈游局﹑新加坡国际企业发展局共同举办的‘新加坡辣椒蟹街坊节’将隆重开幕。免费的街坊节将在座落在 Dock街和Main 街﹐澳特街( Water Street)66号的澳特街餐厅外举行。届时大众不仅可以品尝到亚洲著名啤酒以及新加坡佳肴﹐更可以尽情欣赏亚洲的传统文化演出﹐美式烧烤以及现场流行乐队表演。所有街坊节的活动全部免费。
新加坡辣椒蟹是令人垂涎的佳肴。由辣椒﹑酱油﹑姜未﹑蒜茸以及洋葱伴辛辣调料烹制而成﹐通常还加有诸如青柠檬﹑柠檬草﹑cilantros以及甜薯等佐料。其它具有东南亚特点的佳肴包括巴东辣牛肉﹑牛肉锅帖﹑新加坡 沙爹和炭烤肉串等。
来宾们在街坊节可尽情享受辣椒蟹与虎牌啤酒的组合佳味。虎牌啤酒曾荣获本年度的美国酿造业协会颁发的Pilsner金质奖章﹐虎牌啤酒目前正快速地向美国销售市场发展。虎牌啤酒于1998年荣获国际酿造业冠军金质奖章﹐成为世界最佳啤酒。
对那些较偏爱传统美国菜肴的来宾们而言﹐您绝不会失望﹐澳特街大饭店的厨师们将在澳特街用巨大的户外烧烤炉为您准备美味的烧烤佳肴。
亚洲文化演出将贯穿整个下午﹐节目包括中国的舞龙。Gleason体育馆将献上精彩的踢打武功表演﹐并有中国著名艺术家的表演及儿童绘脸活动﹐届时还有虎牌啤酒赞助的女按摩师为您提供消除疲劳的按摩服务。您大可利用文化街坊节提供的购物机会挑选各种东方精品和烹调调味品。
现场乐队将演奏西方摇滚乐及强烈的节奏乐。由”The Andrew Gerardi Band” 和”Emerald”乐队提供现场音乐表演。
新加坡旅游局将提供旅游抽奖﹐在来宾中向两个人提供5晚新加坡旅游计划。在新加坡两位有幸中奖者将一饱独特的﹐丰富多彩的新加坡风光。5晚新加坡旅游计划包括新加坡航空公司提供的商务经济舱机票﹐由纽约直飞新加坡﹐外加豪华宾馆及环岛旅游。新加坡将文化﹐饮食﹐艺术及建筑和谐地综合于一体。变化多端﹑内容丰富的各种活动﹐使这个国家永远生机勃勃。抽奖所得的部分款项将捐赠给提倡为多种残疾盲人提供各种服务的公司(Advocates for Services for the Bling Multihandicapped, Inc.)。
登波(Dumbo)地区实际上是曼哈顿桥下的社区 (Dowm Under the Manhattan Beidge Overpass)的别名。您可以乘A和C地铁至高街 (HighStreet)下车﹐乘F地铁至约克街 (York Street)﹐ 乘1号地铁至克拉克街(Clark Street)前往登波地区的澳特街参加由虎牌啤酒赞助的辣椒蟹街坊节。在曼哈顿至街坊节不远的伏滕渡轮公园(Fulton Ferry Park)之间有免费的水上计程车服务。若想乘免费的水上计程车请到www.chilicrabfestival.com网站印取赠卷。自驾车者可以从老伏滕街穿过前街 (Old Front Street)至缅街(Main Street) 和澳特街(water Street)。
欲知详情﹐请致电虎牌啤酒﹕914-467-7895; 或致电澳特街大饭店﹕718-625-9325。有关街坊节的详情也可上网www.tigerbeer.us 和www.waterstreetbar.com查询。
街坊节八月八日当天早上﹐请收看NBC早晨节目﹐均有由北加州名厨Chris Yeo,亦即Straits Restaurant东主亲自示范烹调菜式﹐敬请留意收看﹐继而到布碌崙参加街坊节精彩活动。(http://www.dajiyuan.com)
