【大紀元10月21日報導】（中央社記者倪國炎金門二十一日電）金門國家公園管理處為活化傳統聚落，以金城鎮前水頭社區一棟洋樓建築辦理特色餐飲，公開招標徵求合作對象，即日起到十一月九日止受理領標。
金管處表示，今年園區傳統聚落推動的民宿有十六棟，其中，前水頭社區即有九棟之多，為了使民宿消費者能就近享受在地美食，因此，釋出一棟管理處維護的洋樓辦理特色餐飲。
金管處說，招標辦理特色餐飲的是前水頭社區四十八號，是中學為體、西學為用的一落二櫸頭「塔樓」，兩層樓的建築緊臨村內地標「得月樓」，不管是建築風格或門面裝飾都呈現中西合壁、華洋並存的風情。
金管處表示，這次傳統建築活化利用委託特色餐飲是以公益及服務為主，委託期限原則以三年為期，為避免投標廠商哄抬價格取得經營權後，再轉嫁給遊客，造成商品收費偏高，影響遊客量及遊客對金門地區觀光旅遊的觀感，採用最有利標的原則決標，主要甄選重點將放在投標廠商的經營理念及能表現出金門風味的特色餐飲上。
金管處指出，水頭社區四十八號建築委託經營特色餐飲，即日起至十一月九日止受理領標，凡經政府登記合格的公司、行號或法人，營業項目需有飲食業登記，無不良記錄者均可領件投標，十一月十日辦理公開評選，金管處服務電話是：（零八二）三一三一六一。
