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柳丁
【大紀元7月22日訊】(大紀元記者許美瑤雲林報導) 台農委會為推銷未成熟的「綠柳丁」，以調節柳丁產期過盛的問題，特別請醫師代言，甚至宣稱綠柳丁皮可以減肥治禿頭，一提到食品具有療效，衛生署馬上跳出來關切，新鮮綠柳丁汁是否具有減肥及瘦身效果需要有關單位實驗，但不管結果如何「綠柳丁」的名氣可已是水漲船高了。
雲林縣古坑鄉除了「古坑咖啡」外，另一項代表性的產業就是柳丁了，全國百分之八十的柳丁產自於雲林古坑，柳丁可說是古坑最具代表性的產業。古坑鄉民的主要收入仍依賴勞動工作，在古坑鄉柳丁栽培面積將近2,000公頃，種植與收穫密度皆屬全國最集中的所在地。
去年國產柳丁盛產，「果賤傷農」，農民血本無歸，為避免再次造成果農的虧損，古坑鄉長謝淑亞與古坑鄉農會、古坑鄉柳丁產銷班、三奇有機農場負責人林涓澤等相關人士拜會代理縣長李進勇，請求協助促銷古坑鄉的柳丁，業者現場親手調製新鮮綠柳丁汁，李進勇試喝後對於柳丁汁的口感及風味讚不絕口，並對其日後的產銷與農民利潤深表信心。
謝淑亞表示，日前各大電子及平面媒體大幅報導未成熟的柳丁可減肥瘦身，引起消費者正反兩面的評價，在學術及醫療機構尚未科學驗證之前，可能還有些爭議，這個部分需要一些時間釐清，但在業者的細心調製下，未成熟的新鮮柳丁汁確實爽口美味，減肥瘦身的功能雖尚待驗證，冰涼可口的風味確實讓饕客讚不絕口，綠柳丁是值得農政單位大力推銷的，也可藉此調節產期過盛的問題。
古坑鄉公所積極地輔導鄉內農業，朝「觀光休閒化農業」方向發展。目前，古坑柳丁的產銷，有一部分已轉型成觀光果園的型態。每年國曆的十一月至十二月底，是柳丁的採收期，古坑咖啡節期間正值柳丁盛產期，屆時候也可來趟古坑之旅。◇(http://www.dajiyuan.com)
