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柳丁
【大纪元7月22日讯】(大纪元记者许美瑶云林报导) 台农委会为推销未成熟的“绿柳丁”，以调节柳丁产期过盛的问题，特别请医师代言，甚至宣称绿柳丁皮可以减肥治秃头，一提到食品具有疗效，卫生署马上跳出来关切，新鲜绿柳丁汁是否具有减肥及瘦身效果需要有关单位实验，但不管结果如何“绿柳丁”的名气可已是水涨船高了。
云林县古坑乡除了“古坑咖啡”外，另一项代表性的产业就是柳丁了，全国百分之八十的柳丁产自于云林古坑，柳丁可说是古坑最具代表性的产业。古坑乡民的主要收入仍依赖劳动工作，在古坑乡柳丁栽培面积将近2,000公顷，种植与收获密度皆属全国最集中的所在地。
去年国产柳丁盛产，“果贱伤农”，农民血本无归，为避免再次造成果农的亏损，古坑乡长谢淑亚与古坑乡农会、古坑乡柳丁产销班、三奇有机农场负责人林涓泽等相关人士拜会代理县长李进勇，请求协助促销古坑乡的柳丁，业者现场亲手调制新鲜绿柳丁汁，李进勇试喝后对于柳丁汁的口感及风味赞不绝口，并对其日后的产销与农民利润深表信心。
谢淑亚表示，日前各大电子及平面媒体大幅报导未成熟的柳丁可减肥瘦身，引起消费者正反两面的评价，在学术及医疗机构尚未科学验证之前，可能还有些争议，这个部分需要一些时间厘清，但在业者的细心调制下，未成熟的新鲜柳丁汁确实爽口美味，减肥瘦身的功能虽尚待验证，冰凉可口的风味确实让饕客赞不绝口，绿柳丁是值得农政单位大力推销的，也可借此调节产期过盛的问题。
古坑乡公所积极地辅导乡内农业，朝“观光休闲化农业”方向发展。目前，古坑柳丁的产销，有一部分已转型成观光果园的型态。每年国历的十一月至十二月底，是柳丁的采收期，古坑咖啡节期间正值柳丁盛产期，届时候也可来趟古坑之旅。◇(http://www.dajiyuan.com)
