【大纪元8月10日报导】(据中广新闻报导)全球最会下蛋的鸭，在台湾诞生！“褐色菜鸭”在一岁大的时候，总计可以下两百二十八颗鸭蛋；有的甚至两天可以生三颗蛋，比母鸡还厉害！农委会说，褐色菜鸭的蛋壳很硬，可以承受两个小婴儿的重量，非常适合做皮蛋和咸蛋。
农委会发表全球最会下蛋的鸭─“褐色菜鸭”畜试一号，到底有多厉害？养到五十二周、一岁大的时候，总计可以下两百二十八颗鸭蛋，全球最多；不但最会生，年纪小小只有一百一十八天、不到四个月就可以开始生蛋；体型也很秀气，比一般鸭子轻，不过，下的蛋，又重又硬，蛋壳硬度每平方公分可以承受五点一公斤，放两个两千五百公克的小婴儿，蛋也不会破。农试所所长王政腾说：
“台湾利用鸭蛋主要用途在做皮蛋和咸蛋，这两个产品对蛋壳品质有特别的要求，如果蛋壳品质好的话，他的制程率、还有加工过程、运送过程破损就很低”
褐色菜鸭畜试一号，得来不易，公鸭是东港、下营、柳营、以及斗南四个种鸭场的菁英，母鸭来自桃园、台北的养鸭场；历经二十年、总计十三代鸭祖鸭孙选育而成。
