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牛肉含碎骨 美農業部:單一個案食品安全無虞

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【大紀元4月29日報導】(中央社記者紀錦玲華盛頓二十八日專電)美國牛肉運台灣,肉內混含碎骨;美農業部發言人羅伊德今天在回答中央社記者詢問時表示,這是單一個案,非關食品安全問題,農業部已進行調查,了解包裝過程疏失。此案與稍早日本成田機場個案,情況有所不同。

台灣中正機場海關檢查出一批美國牛肉,混合了碎骨,是來自美國內布拉斯加州的Tyson肉廠;Tyson是美國排名數一、數二的品牌大廠。 

美國農業部今天接獲消息,一大早召集相關部門開會研商,追蹤了解。按例,美方應在一週內,向台灣提出調查報告。

羅伊德(Ed Loyd)表示,Tyson旗下工廠非常多,這次出口台灣的牛肉包裝含碎骨,僅僅是其中一家工廠,他們相信這是單一個案;希望台灣消費者了解,這不是食品安全問題。

美方對這次牛肉含骨事件向我方提出解釋,主要是出在包裝問題上,不是食品安全問題。這是單一個案,與日本成田機場個案不同的是,那次輸日牛肉內含脊椎骨髓;而輸台灣的牛肉,則混合了碎骨,而不是骨髓。

骨髓被認為是感染狂牛症的高危險部位,也是病發的主因。

羅伊德今天回答中央社記者詢問時,也指出台灣個案與日本成田機場個案,情況有所不同。

日本在二零零三年十二月美國傳出第一起狂牛症病例後,即宣布暫時停止美國牛肉進口;在禁運了兩年後,二零零五年十二月才同意有條件地開放。不料,今年一月美國牛肉運抵成田機場,在通關檢疫時竟發現內含骨髓,違反雙方協議規定。日本再度關閉大門,至今未開放。

對於這次美國牛肉內含碎骨事件,台灣衛生署強調是包裝品管疏失,而非食品安全問題,因此決定只禁止Tyson這家分工廠的牛肉進口,而未全面禁運。

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