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竹筍
【大紀元7月2日報導】（中央社記者趙宏進台中縣二日電）太平市公所、太平市農會合辦的「2006太平艷夏之戀」竹筍荔枝節系列活動「冠軍竹筍餐」，今天首度跨縣市於台中市東區新天地餐廳美味開桌，席開一百六十桌。
副縣長陳茂淵、農糧署陳技正、縣府農業局長蘇國治、國民黨立委江連福、民進黨籍立委謝欣霓、太平市長余文欽、大里市長林仲毅、縣議員李麗華、多位代表、里長、社區理事長共同到場參與盛宴。
這項活動情商新天地餐廳金牌名廚「趙家緯」精心創作十道美味餐點，包括泰式小卷 /沙拉綠筍、紅燒魚翅青筍羹、油燜干筍煨蹄膀、山鄉荔枝炒海鮮、竹香蒲燒鰻米糕、山筍千絲桂花蟳、筍片什錦燉炖烏雞、西米香荔甜玉露、典藏歐式名蛋糕、貴妃荔枝冰淇淋。
參加民眾表示，能在新天地餐廳如此舒適場地，享受高貴而不貴之竹筍餐，用餐後又可到地下室首創的室內園遊會遊玩購物，真是好吃又好玩。
現場並有音樂饗宴、竹竿舞比賽、竹筍脫光光賽、限時吃荔枝趣味賽等，熱鬧又好玩。江連福等人上場示範吃荔枝比賽，現場笑聲及加油聲四起，果然以體型似愛吃荔枝之楊貴妃的余文欽市長獲得勝利。
活動不忘做社會公益，余文欽特別邀請陳茂淵副縣長等人義賣太平市特產–荔枝，義賣所得捐贈羅慧夫顱顏基金會，照顧顱顏受傷的病患，還獻上愛心，免費招待弱勢團體之院童，快樂滿足的吃、喝、玩、樂一日遊。
