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港府關注秋刀魚含致癌重金屬砷

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【大紀元9月22日報導】(中央社記者盧健輝香港二十二日電)中國當局驗出日本進口的秋刀魚含有致癌重金屬砷,引起香港衛生部門高度關注。也有醫學專家認為,全球水源普遍已受砷的污染,所有煮食方式,都不能使砷消失。

食物環境衛生署發言人今天表示,署方正跟進事件。

中文大學醫學院食物及藥品安全研究中心主任陳恩強指出,全球水源普遍已受砷的污染,魚類也可能吸收砷毒,如果食用的份量少,不會引起即時不適,但長期食用,就會引致慢性中毒、高血壓,甚至情緒問題,更可能致癌;而所有煮食方式,都不能使砷消失。

另外,香港多家連鎖超市包括惠康、百佳、吉之島和Citysuper已停售秋刀魚,顧客可以憑單退款。

據外電報導,中國近來對日本化妝品、魚貨嚴格把關,在浙江驗出來自日本的冷凍秋刀魚含可致癌的砷,最高超標22倍。

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