敏感爱哭的孩子多半原因是对乳蛋白过敏，特别是父母亲的体质敏感，孩子遗传的概率较大。如果双亲都是敏感体质，则孩子遗传的概率是七○％～八○％，若只有单独父亲或母亲的话，则百分比下降到五○％左右。
若出生后即喂食人工奶粉的宝宝，由于婴儿胃肠消化能力未成熟，蛋白质无法完全消化分解吸收，于是身体对人工奶粉的蛋白质产生抗体。产生抗体后，累积二次、三次便在身上出现异位性皮肤炎、湿疹、气喘等症状。宝宝有了这些症状后，神经紧张造成半夜哭泣的原因。
我将它命名为：“表面上不易外显的乳品过敏”，实际上我常遇到这样的孩子。喂牛奶后，睡醒后的情绪就变得非常不好，夜里不知醒来几次，像这样的孩子真是不少。 与其说这些孩子天生个性问题，发起脾气来就乱叫，夜晚不睡觉，其实是因为牛奶作祟造成过敏。有些妈妈不明原因，为了让孩子夜里好眠，睡前喂宝宝牛奶却适得其反的例子很多。
成长荷尔蒙会在宝宝持续、深度睡眠时大量分泌，所以宝宝浅眠会使成长呈停滞的状态，那就是为何我们鼓吹宝宝要有好的睡眠品质的原因。
再者，有妈妈问道：“我家孩子没有过敏，身体检查也没有问题啊！”即使孩子没有过敏性现象，不合体质的奶粉，宝宝仍会有不适的现象。所谓的“牛乳不适症”，抽验血液也检查不出来，但是牛奶蛋白质却会造成神经焦躁、兴奋以至无法入眠的症状。
我想如果这样的话，就别再喝牛奶了吧！牛奶、起士、冰淇淋、酸乳酪等等，凡是以“牛奶”为材料的食品，我建议一年内都不要再食用。一年期间，留在体内的抗体便会减弱，睡醒后情绪不好，发脾气吵嚷、夜晚哭泣都会改善。
为了将来孩子能安心饮用牛乳，请暂时不要再喂食牛乳，改用替代食物，婴儿食用的豆浆也是不错的选择。如果担心卫生问题，可以煮沸冷却后再喂食宝宝，一年后，孩子症状改善，就可以试着慢慢地给宝宝牛乳喝了。
刚开始时，就将牛奶用水以一比一的比例稀释，一天一次，仅仅一大汤匙。请特别注意孩子的情况，如果情绪没多大改变，也没有大哭大闹的话，代表一日一大汤匙没有什么大碍，改为一日二大汤匙，连续三至七日后，就可以放心一日喂食三回。
像这样平均少量地增加，如果是一百西西左右，浓度较浓的牛乳，须以二比一的比例稀释。一天一回，从一大汤匙开始，一日二回、一日三回递增。如果宝宝能适应，则改用没有稀释的牛奶，仍然是一日一回，一大汤匙开始，二回、三回的递增上去，之后牛奶量可以留下二百ＣＣ了。 为了宝宝将来能吸收到牛奶丰富的营养，得到牛奶的恩惠，请妈妈不要焦急，按部就班循序渐进实行。
摘自《花般的育儿》新手父母出版@
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