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包子
【大紀元10月3日訊】(大紀元記者徐乃義文字、攝影中壢報導) 物價飆漲，連早餐的經費也增加不少，為了省錢，也為了讓家人吃的健康，中壢市內厝社區主辦的包子饅頭教做研習，三日上午在內厝活動中心教媽媽們揉麵團、包包子，甚至有媽媽們驕傲的說，學會這項手藝，換她們出去搶錢。
一個饅頭夾蛋廿五元，加上一杯豆漿，簡單的早餐就花掉了將近四十元，但是這樣的價格卻可以買將近二斤的麵粉，製作饅頭包子的師父盧春福表示，平均一斤的的麵粉加上六兩的水，二兩的糖，就可以做約八個饅頭，十五、六個包子，也就是說，一斤的饅頭就可以做一星期的早餐，這樣就可以省下約二百八十元，一個月就可以省下一千元。
製作饅頭包子可以省錢，又可以讓家人吃到自己親手做的健康早餐，來自中壢十六個社區的媽媽們，大家都用心學習，雖然包出來的包子沒有外面賣的漂亮，但是純手工的口感很有彈性，非常好吃。內厝里社區發展協會理事長江明源表示，因為物價波動，所有東西都一直漲價，才想到教社區媽媽們做麵食，一起省錢。
教大家做饅頭包子的師父盧春福表示，發粉和醒麵的掌控是面皮好吃的關鍵，但因為這些都需要時間，因此，他特別在前一天就已經先將一些材料準備妥當，讓社區媽媽們可以直接包陷料，在經過大火蒸後，香噴噴的包子饅頭上桌了，大家都拿起一個來啃，好香、好讚啊，社區媽媽們和大師父一起比起大拇哥，饅頭研習教做成功。
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