茶葉新品種觀音美人茶　去除苦澀

【大紀元11月1日報導】（中央社記者曾立南投一日電）南投縣名間鄉茶農陳錦昌致力於研發茶葉新品種，經過三年的研究與試製，推出「觀音美人茶」，既無紅茶的澀味，也沒東方美人茶的苦味，味道介於紅茶與東方美人茶間，喝起來十分甘醇，受到消費者的喜愛。

陳錦昌十多年來為了將名間鄉的茶產業發揚光大，不斷以茶園裡品質最佳的茶樹，來研究新品種的茶葉，歷經三年無數次的試種，終於製作出經由浮塵子吸食，以悶發酵處理，消去紅茶的澀味與東方美人茶苦味的「觀音美人茶」。

陳錦昌表示，試種、檢驗後，再由瑞峰茶葉產銷班員量產種植，推出後，發現男女老少都愛喝，成功打下「觀音美人茶」在茶葉市場的根基。