【大纪元11月21日报导】（中央社记者刘正庆约翰尼斯堡二十一日专电）为重新振作发展迟缓的咖啡出口产业，马拉威咖啡生产协会（CAMAL） 推出一创新计划，透过加工制造香醇口感的咖啡并打造全球独特品牌的方式，以增加国际咖啡市场对马拉威咖啡的认识。
尽管全球咖啡消费市场畅旺，但马拉威的咖啡产量却从一九九一年起出现下滑的趋势，咖啡豆的生产从一九九一年的年产七千七百二十吨，降为二零零一年的三千七百零三吨，去年产量更降至二千五百吨，而出口量仅有一千三百零七吨。
CAMAL 技术及行销部主任恩吉科表示，咖啡通常是马拉威赚取外汇的主要作物，但随着咖啡农退出产业和裁种面积下降，现在主要外汇收入来源已转为烟草、棉花和蔗糖。
恩吉科说，马拉威咖啡主要卖点是喝起来香醇顺口，含酸性远比其它非洲咖啡生产国低许多，但过去以来，品质不输任何国际品牌的马拉威咖啡，却只能仰赖荷兰、英国、德国和南非的买主光顾；今年马拉威已设法将本土咖啡行销到富有市场潜力的瑞士、美国、加拿大和日本等国。
为提高国际市场对马拉威咖啡品质的认识， CAMAL已和马拉威投资促进局、联合国发展计划署辖下的“企业永续成长计划 (GSB)”和美国国际开发总署合作，共同推广行销马拉威咖啡。
GSB 官员范登布洛克表示，马拉威拥有生产高品质咖啡所需的气候环境，但马拉威多数咖啡却以低品质的咖啡豆出口，从去年起，GSB 和CAMAL 采取若干措施，将马拉威定位为全球主要的特定咖啡生产国。
透过新推广计划，马拉威已着手打造出本地知名咖啡品牌和上乘咖啡，其中，由三千二百名咖啡小农组成的“姆祖祖咖啡生产联合会”所制造的“马拉威姆祖祖烘焙咖啡”，不仅赢得马拉威第一竞争力品牌，在国际无数咖啡竞争者中也崭露头角。
