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鰻魚
【大紀元12月3日訊】(據台視新聞報導)鰻魚是目前台灣高經濟價值的養殖魚類，每年都大量外銷日本市場，不過如果鰻魚生病了，導致產量減少，漁民亂投藥，那怎麼行？水試所針對魚類感染病菌的問題，研發一種EAST-KIT「鰻免驚」的試劑，只要簡單的滴上一滴，鰻魚有沒有生病，肉眼就看得出來。
香噴噴的鰻魚飯，一口接著一口，鰻魚軟嫩的口感，讓許多人成為牠的愛好者。
鰻魚是台灣，高經濟價值的養殖魚類，而日本市場，主要也是依賴台灣進口鰻魚，不過因為鰻魚容易得到消化道潰瘍的疾病，漁民要怎麼快速又簡便測出鰻魚生病了，現在有新的試劑「鰻免驚」，可以幫忙。
鰻魚得到的消化道潰瘍，主要是因為感染愛德華式菌，而鰻免驚的二種套組試劑，綠色的E1可以針對池子的病菌做檢測，在12小時之內，試劑由綠轉黑，就表示，鰻魚已經感染病菌，這時再把確定感染試劑，放入五組紅色的E2，有轉黑的試劑，表示對病菌的用藥無效，這種方便的檢測方式，不僅可以減少漁民５０％的用藥成本，而且只用肉眼就看得出來。
EASY-KIT「鰻免驚」，目前是全球第一個以養殖業者，為消費對象開發出來的新產品，操作簡單，而且價錢便宜，一個E1試劑，售價30元，而整套的E2，售價是300元，水試所希望將這門技術移轉出去，期待幫助漁民養殖更多健康的鰻魚。
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