【大紀元4月3日報導】（中央社記者陳守國高雄縣三日電）又是高雄縣桃源鄉梅子季節，鄉公所六、七日舉辦「桃源採梅趣」活動，，讓民眾體驗採果、製作梅醋的樂趣。縣長楊秋興今天在記者會中邀請大家春假時一起「離家出走」，到桃源鄉感受原民文化，品嚐健康的梅子美味。
高雄縣偏遠鄉種植梅樹兩千公頃，其中桃源鄉八百公頃，高居全台之冠，是桃源鄉重要的農特產之一，每年十二月到翌年元月為開花期，吸引民眾上山賞花。每年四月梅樹結實纍纍，鄉公所舉辦活動促銷。
經鄉公所及業者不斷研發，梅子加工品陸續出籠，有脆梅、酸梅、梅醋、梅酒、紫蘇梅、梅精等，利用活動促銷。行政院農業委員會農糧署補助甲仙鄉農會購置梅精製造機，今年補助桃源鄉公所經費購置兩部梅精製造機，將分別放在梅蘭村、桃源鄉，供梅農使用，生產價值高的梅精，以增加農民收益。
「桃源採梅趣」活動六日在桃源鄉勤和少年溪風景區登場，今天在縣府中庭廣場舉行記者會，由布農族的「八部合音」開場。楊秋興、縣府原民局長阿浪、桃源鄉長謝垂耀等人出席為活動代言。
楊秋興表示，日本國民平均壽命很長，日人將梅子視為生活中的重要食品，除便當中常放梅子外，梅酒、梅醋等梅子加工品也是日本人喜愛的健康食品；而具有強鹼性，可改善體質的梅精更是珍貴。
楊秋興表示，為鼓勵原住民產製高經濟價值的梅精，縣府已補助桃源鄉三十萬元，購置兩台梅精製造器具，希望有效提高農民收入。目前桃源鄉生產的梅精，是以五十公斤的青梅，慢慢熬煮成一公斤的成品，品質不輸日本。歡迎大家趁春假期間「離家出走」，到風景如畫的桃源鄉享受健康美味。
楊秋興與謝垂耀品嚐脆梅、梅醋、梅精等梅製產品，對梅子的美味讚不絕口。楊秋興也示範紅麴梅醋DIY，體驗將青梅打碎、打漿、熬煮的梅精製作過程，現場梅香四溢。
「桃源採梅趣」活動有採梅比賽、梅樹認養、皮雕DIY與原住民歌舞表演，甲仙地區農會也將教導民眾利用青梅、冰糖、陳年醋與紅麴釀造紅麴梅醋。
