【大纪元1月28日报导】（中央社记者杨明珠东京二十八日专电）日本“读卖新闻”实施一项民调显示，高达八成三的日本民众对于食品的安全性感到不安。日本民众最大的担忧是，食品标示造假的问题，其次是进口食品日增、有残余农药的问题等。
读卖新闻在本月十二、十三日针对食品安全性的问题实施一项全国性民调。结果得知，对食品安全性感到不安的日本民众高达八成三。去年九月，日本连续发生食品食用期限遭厂商窜改，当时的民调显示有八成四的日本民众对食品安全性感到不安。事隔三个月，日本民众还是对于食品安全问题仍没信心。
对食品感到不安的理由，在可以复选的情况下，有七成一的受访者认为“陆续发生食品标示造假”，有五成七的人士认为“进口食品日增”。回答“在意残留农药的问题”、“在意食品添加剂的问题”者各占五成。
问到受访者是否信赖食品标示的问题时，有五成的人认为值得信赖，有四成九的人回答不信赖。同样的民调，在二零零四年调查时，回答信赖食品标示的民众占百分之六十一，显见在发生一连串食品标示造假的问题之后，日本民众对食品标示的信心下降。
问受访者食品标示造假的问题，原因出在何处时，有八成五的人回答“厂商的经营者或主管道德低落”，有五成的人回答“行政单位对食品的监督及检验不充分”，有三成七的人回答“罚则过轻”。
问受访者是否认为今后食品标示造假的问题会减少时，有四成二的人回答“会减少”，有五成的人认为“不会减少”。
这项民调也显示八成三对食品感到不安的日本民众当中，女性占八成九，男性占七成六。报导引述评论家玉村丰男的话指出，女性大多需掌厨，因此对于食品的不安感比男性还要高。
他说，日本首相福田康夫日前在国会演说时表示将设立统筹消费者的行政单位，这主要是为了让人民能吃得安心。不过，除此之外，他也希望政府能检讨流通管道，以利消费者能就近购得食品，才不会完全不知道到底是谁在制造这些食品。
