【大紀元12月9日訊】〔自由時報記者翁聿煌／基隆報導〕對抗經濟不景氣，每天要喝的咖啡錢也可以省，吉利咖啡及用品店業者楊東賢說，最近就發現來不少消費者來購買入門型的磨豆機和咖啡濾壺，1套約1000至1500元，節省日常買現成咖啡喝的開銷。
楊東賢說，對喜歡喝咖啡的民眾來說，每天兩杯咖啡是基本量，許多消費者喝咖啡上癮後，嫌外面賣的不夠好、單價又貴，買1套簡單的磨豆機和濾壺回家自己DIY煮咖啡，1個月可以省下3、5000元買咖啡的錢。
目前市面上的美式咖啡價格從超商的45元、連鎖咖啡店的80至120元不等，可是扣除人事、店面、水電等營業開銷，1杯咖啡的成本其實只需10餘元，如果自行沖泡，只需花筆錢投資咖啡機，還可用更好的咖啡豆及鮮乳調製，省錢又享受自己煮咖啡的情趣，是經濟不景氣時代的好選擇。
楊東賢說，咖啡豆的好壞就和茶葉一樣，視消費者的口味和要求而定，喜歡喝的就是好咖啡，但在咖啡用品店購買，同樣的品質比百貨公司要低3至5成。
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