【大紀元2月18日訊】〔自由時報記者鍾麗華／台北報導〕雖然氣溫回升，但寒流帶來的菜價波動逐漸明顯，台北果菜市場的葉菜類批發價格比農曆年前一週漲了四成一，空心菜就飆漲至每公斤一百二十一點八元，創下歷史紀錄，小白菜、蕃薯葉等也漲了一倍左右，至於受到寒害影響的虱目魚價格則維持平穩。
寒害致葉菜類直直飆
根據農委會資料顯示，昨天台北果菜市場整體批發菜價為每公斤二十一點九元，比黃曆新年前一週漲十四％，其中葉菜類漲得最凶，平均價格為十五點八元，至於花果菜類為三十點一元，增加二十一點四％。
農糧署主秘許漢卿表示，主要是菜葉類的生長緩慢，採收不及市場需求所致。
農曆年前空心菜45元
空心菜價過去曾低到一公斤不到五元，九十四年也一度破八十元，但昨天卻首度突破百元，為一百二十一點八元，比農曆年前的四十五點六元，足足漲了一百六十七％。
而小白菜為四十九點四元，也較年前的二十一點九元，漲了一百二十六％，茼蒿、蕃薯葉、萵苣、青江菜則漲了四成五到九成三。
從去年12月至今年1月底進行耕鋤、收購的包心白菜、高麗菜，前者也漲三成五，為十二點三元，但後者卻從五點六元跌至四點二元，跌幅二十五％。
主秘許漢卿指出，此次共收購、耕鋤約四萬七千噸的包心白菜與高麗菜，補助一點六億元，由於高麗菜的供應量仍多，價格才被壓低，不過目前尚未低於成本價。
石斑魚從194元漲至234元
而受到寒害損失慘重的養殖漁業，目前整體價格尚屬平穩，昨天台北魚市場的虱目魚批發價格為每公斤五十八元，與過年前差不多，石斑魚則從一百九十四元漲至二百三十四元。
養殖漁業發展協會執行長黃徹源說，目前市場上的虱目魚主要是由高雄地區出貨，受到寒害的影響較小，而台南以北由於日夜溫差大，虱目魚較不耐寒，如果魚苗受到影響，預計六、7月左右價格會有波動。
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