【大纪元2月18日讯】〔自由时报记者钟丽华／台北报导〕虽然气温回升，但寒流带来的菜价波动逐渐明显，台北果菜市场的叶菜类批发价格比农历年前一周涨了四成一，空心菜就飙涨至每公斤一百二十一点八元，创下历史纪录，小白菜、蕃薯叶等也涨了一倍左右，至于受到寒害影响的虱目鱼价格则维持平稳。
寒害致叶菜类直直飙
根据农委会资料显示，昨天台北果菜市场整体批发菜价为每公斤二十一点九元，比黄历新年前一周涨十四％，其中叶菜类涨得最凶，平均价格为十五点八元，至于花果菜类为三十点一元，增加二十一点四％。
农粮署主秘许汉卿表示，主要是菜叶类的生长缓慢，采收不及市场需求所致。
农历年前空心菜45元
空心菜价过去曾低到一公斤不到五元，九十四年也一度破八十元，但昨天却首度突破百元，为一百二十一点八元，比农历年前的四十五点六元，足足涨了一百六十七％。
而小白菜为四十九点四元，也较年前的二十一点九元，涨了一百二十六％，茼蒿、蕃薯叶、莴苣、青江菜则涨了四成五到九成三。
从去年12月至今年1月底进行耕锄、收购的包心白菜、高丽菜，前者也涨三成五，为十二点三元，但后者却从五点六元跌至四点二元，跌幅二十五％。
主秘许汉卿指出，此次共收购、耕锄约四万七千吨的包心白菜与高丽菜，补助一点六亿元，由于高丽菜的供应量仍多，价格才被压低，不过目前尚未低于成本价。
石斑鱼从194元涨至234元
而受到寒害损失惨重的养殖渔业，目前整体价格尚属平稳，昨天台北鱼市场的虱目鱼批发价格为每公斤五十八元，与过年前差不多，石斑鱼则从一百九十四元涨至二百三十四元。
养殖渔业发展协会执行长黄彻源说，目前市场上的虱目鱼主要是由高雄地区出货，受到寒害的影响较小，而台南以北由于日夜温差大，虱目鱼较不耐寒，如果鱼苗受到影响，预计六、7月左右价格会有波动。
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