【大纪元3月14日讯】(据民视新闻报导)春天将来临，最近餐厅也纷纷推出新菜单，今天我们要带您尝尝“翠堤春晓西湖宴”。业者将莼菜、龙井茶等西湖特产融合台湾著名农产品，呈现出经典中的创新料理。
冰梅南瓜、香蕉鳕鱼卷、金钱虾莼菜羹，翠堤春晓西湖宴，上桌啰!西湖宴当中有一道十分较特别的菜，那就是龙井芙蓉。
若想吃口味重一点，还有百合桂花蚌和又甜又咸的鸭脯芋枣，柔和西湖特产和台湾料理的精致，业者说，这就是经典中的创新，而且有信心，连来台观光的中国旅客，都赞不绝口。(http://www.dajiyuan.com)
