墨進口辣椒疑似全美沙門氏菌疫情感染源

【大紀元7月22日報導】（中央社記者蔡蕙如華盛頓二十一日專電）美國食品及藥物管制局（FDA）官員今天指出，他們已在一個由德州食品分銷場處理的墨西哥進口辣椒「Jalapeno」裡，找到與全美此波沙門氏菌感染相同的菌種。衛生官員並建議消費者應避免生食此種辣椒與相關產品。

FDA與疾病管制局（CDC）官員，今天在記者會作以上宣佈，並以「重要突破」形容這項發現。但他們強調，雖然受污染的辣椒來自墨西哥，但不代表辣椒是在墨西哥農場受污染，他們正在尋找感染來源與原因。

根據美國疾病管制局今天公布統計數字，始自四月中的全美沙門氏菌疫情，造成一千兩百五十一人感染，影響所及包括美國及少數加拿大旅美遊客。

衛生官員一開始將此波感染焦點鎖定在某些品種的蕃茄，但一直未在他們認為的可疑蕃茄來源，發現造成此波感染的聖保羅沙門氏菌；之後並將警告擴大至兩種來自墨西哥的辣椒Jalapeno、Serrano。

FDA在上週解除對蕃茄的食用警告，理由是現在市面中的蕃茄是來自疫情爆發時沒有收成蕃茄的農場。他們今天也表示，新發現仍未排除先前市面所售蕃茄為此波沙門氏菌感染源的可能。

被驗出有聖保羅沙門氏菌辣椒的是德州的一座食品分銷場，他們已同意回收Jalapeno辣椒。