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職訓
【大紀元11月17日訊】〔自由時報記者劉婉君／台南報導〕高升學率碰上高失業率，參加職訓課程的失業者學歷也跟著提高，近1年來，大學學歷者已成主流，職訓課程琳瑯滿目，烘焙、餐飲類幾乎班班爆滿，許多人選擇創業當老板，拒絕再當個看老板臉色的小員工。
根據台南職訓中心調查，該中心職前訓練課程學員中，大學學歷者在去年第1期首度超過高中職學歷，占所有受訓學員的4成左右，去年第2期也有3成9，到今年7月開訓的第2期課程，更衝破5成，成為主流學員。
而在眾多的課程中，哪一種是最受失業者喜愛的「當紅炸子雞」？縣府勞工處職訓課程承辦員吳旻釗說，中餐、養生藥、地方特色小吃等餐飲類課程，幾乎每次招生都爆滿，報名人數是招生數的2倍，必須經過筆試、面試篩選學員；台南職訓中心的烘焙麵包蛋糕班，每班只招收30人，報名人數卻多達2、300人，錄取率只有10%左右。
吳旻釗說，根據統計，勞工處職訓課程中，結訓後順利就業者約有20%以上，中高年齡確實求職較不易，但學員在課堂上的表現良好，還未結訓，就被業者直接簽下，可見求職成功最重要的是求職者本身的學習態度、服務熱誠。
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