【大紀元3月10日訊】〔自由時報記者許紹軒、邱燕玲／台北報導〕昨天是立法院外交及國防委員會新會期的國防部業務報告，國防部長陳肇敏再度失言！立委蔡同榮希望軍方把各單位每天吃剩的飯菜發送給營區附近的貧戶，以協助渡過難關的美意，陳肇敏答詢時竟說，會回去研究把「廚餘」送給貧困同胞食用的問題。全場譁然。
民進黨立委黃偉哲諷刺說，原來該上「修辭學」的不是小學生，而是陳肇敏。他並諷刺閣員輪流失言，「內閣應要開修辭學班！」
黃偉哲質疑高官不知民間疾苦，陳肇敏把「剩菜剩飯」說成「廚餘」，就算不是陳的心態，也多少反映出陳的認知，這樣的失言傷害了窮人的心。
詢答過程，在談到武德問題時，陳肇敏說到軍人要有「我生則國死，我死則國生」的情操。蔡同榮突然問，如果阿共仔打來，「你有要去死嗎？」陳肇敏不疾不徐地答說，犧牲是軍人的天職。
蔡同榮的質詢充滿溫馨，主要集中在貧戶三餐與將領身材上，他向陳肇敏提議，國軍所有部隊、單位、營區為解決剩菜剩飯問題，均將為數極多的剩菜剩飯當做廚餘處理，甚至有非常多的白飯、魚肉、包子、饅頭就這樣白白浪費掉，也有官兵向立委辦公室反映過於浪費，軍方是否可以將部隊剩菜剩飯由包括慈濟在內的慈善團體來處理，分送給各地貧苦民眾以取得三餐正常與溫飽。
蔡同榮也非常關心將領們的身材，要求在場將領不能有大肚子，他甚至提議讓憲兵以後站在大門口，看到那個大肚子將軍就登記起來，要他們改善；委員會主席帥化民調侃說，「這下憲兵就死得更快，更快被裁掉。」全場大笑。
針對國防部長陳肇敏昨天在立院答詢的「廚餘」風波，國防部軍事發言人室昨晚深夜表示，陳肇敏對於以「廚餘」口誤形容過剩的食物，特表歉意，並強調國軍將持續善盡保國衛民職責，也感謝外界適時給予國防部批評指教。
軍方強調，陳肇敏答詢的本意是指國軍秉持愛民助民及苦民所苦的精神，願意考慮將部隊過剩的食物，由慈善單位協助分送附近需要的民眾，以發揮助人的愛心。
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