【大紀元4月9日訊】(大紀元記者簡惠敏文字、攝影／屏東報導) 社團法人屏東縣啟智協進會昨（8）日於縣府舉辦「母親節我愛媽咪－溫馨蛋糕義賣」活動，為該協會「珍寶」庇護商店籌募建設基金；屏東市維揚麵包花園、丹麥烘焙坊、多麥綠烘焙坊、皇家烘焙坊、宇鶴加烘焙坊5家知名餅店熱情贊助。21年來持續捐贈愛心麵包給弱勢孩童的維揚麵包老闆蔡慶文表示，將捐出所得20%協助籌措基金。
二手物流中心「珍寶」庇護商店原在屏東市中山公園內，經一年來的慘澹經營，已逐漸轉虧為盈，無奈牽涉法令問題，依規定所有攤商需撤離，不得營業。屏東縣啟智協會理事長李明龍表示，希望結合大眾捐贈善款，籌建店面，使庇護商店永續經營，讓身心障礙者得以謀求就業機會，並減輕家庭照顧壓力和社會負擔。
57歲的蔡慶文說，義賣活動由啟智協會印製愛心提貨券，每張售價300元（區分100元2張、50元2張），顧客於活動期間內（即日起至5月30日止）可持提貨券至5間贊助的麵包店選購各式自製商品、麵包等，亦可洽訂購專線：屏東縣啟智協會（屏東縣政府社會處1樓，電話7383015）。
民國77年蔡慶文遇見，1位訂購大量麵包要送給偏遠山區小學的蕭老師，深受感動，開啟了捐贈愛心麵包之路直至今日。他說，如此善行怎能收費；於是每天和太太開車將當天沒賣完的麵包全數送往偏遠山地小學、弱勢團體單位及協會，最遠曾送到恆春的長樂國小。
為讓有足夠的麵包可分送孩童，蔡慶文特交代店裡師傅每天都要多做些麵包；身為虔誠佛教徒的蔡慶文謙虛的認為，這是自己的義務與責任，是做人的最基本原則。蔡慶文表示助人最樂，希望有更多同業及社會各界都能同來參與、幫助弱勢，讓屏東更美好、溫馨。(http://www.dajiyuan.com)
